東証2部に株式上場

一人の立身出世の物語としても、米�M氏の話は興味深い。海沿いの漁師たちが暮らす町で育ち、父親の会社の倒産も経験した。そんななかで、兄弟で助け合い、さまざまな人の助けを借りながらもリンガーハットを全国区にし、株式上場も果たした。

自身は2006年に社団法人日本フードサービス協会の会長に就任。2009年11月、外食産業振興を評価され「藍綬褒章」を受章している。

もちろん成功ばかりではない。1987年にはアメリカ進出を果たしたが、赤字を垂れ流すばかりだった。平成3年、1991年、長崎国際ＴＶが開局する際、初代の社長に就任。だが、その一方で、金融商品などで損失を広げ、アメリカでの事業と合わせ、合計50億円もの損失を出したこともあった。だが、さまざまな失敗、また苦境に直面する度に、米�M氏は、バネが飛翔のために、一度縮むようにしてチカラを貯め、苦境や失敗を乗り越える度に一段高いところへと飛躍していったように思う。それが米�M氏の成功の秘訣のような気もする。

さて、その後、経営改善の効率化に取り組み、ＮＰＳ（ニュー・プロダクション・システム）にも入会し、生産性を劇的に引き上げた。平成12年、2000年には、念願の東証一部上場も果たす。ジャスダックに上場していた関連会社「浜勝」をリンガーハットに吸収合併。すべての役目を終えたかのように米�M氏は舞台から降りた。2005年のことである。

後任の社長には、日本マクドナルドの社長を務めた八木康行氏を招へいした。会長にはとどまったものの、一線から退いた米�M氏は、日本フードサービス協会の会長職に専念する。